Vacuümvleestumbler uit de VMT-serie bevindt zich in een vacuümtoestand, met behulp van het principe van fysieke impact, om het materiaal op en neer in de trommel te laten klappen, tegen elkaar te botsen en te wrijven, en een groot gebied van gelijkmatig verdeelde massage en beitsen te produceren, dus dat de gelijkmatige verdeling van beitsvloeistof in het materiaal gunstiger is.Het in zout oplosbare eiwit wordt met de hoogste snelheid in de grootste mate geëxtraheerd, waardoor het waterhoudend vermogen van het product wordt verhoogd, de elasticiteit, de snijdbaarheid en de smaak van het product worden verbeterd en de opbrengst van het product aanzienlijk wordt verbeterd.
De vacuüm-vleestumbler wordt voornamelijk gebruikt voor het marineren en verwerken van sojasaus, ham, spek, barbecue, worst, vrije tijd, gevogelte en andere vleesproducten en garnalen en andere zeevruchten.
Garantie & Pakket
Garantie: 24 maanden vanaf B/L-datum
Pakket: International Standard Fineer Case:
● Met de longademhalingsfunctie voert het product een heen en weer gaande beweging van uitzetting en samentrekking in de trommel uit, verbetert de weefselstructuur van het vlees, verbetert de knoopsterkte en waterretentie van het vlees, verbetert de elasticiteit en opbrengst van het product en vermindert het koken verliezen.
● Verbeter de malsheid en structurele stabiliteit van vlees, verbeter de snijkwaliteit van vleesproducten en voorkom breuk tijdens het snijden.
● Single-speed tuimelen, eenmalig stofzuigen of produceren volgens de wensen van de klant.
● De machine is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, de ronde kop heeft een grote rolruimte, een redelijk ontwerp en een laag geluidsniveau.
● Het unieke boogvormige of in-line ontwerp van het mes zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de marinade, beschadigt de marinade niet en verbetert de malsheid en het uiterlijk van het product.
● Waterdichte computerbesturing.
● Het heeft de functies van continu tuimelen, intermitterend tuimelen, kantelen en ontladen.
| Model | Trommelcapaciteit (L) | Stroom | Uitgang (kg) | Binnenste diameter | Buitenafmeting |
| VMT-50 | 50L | 1.1KW | 28KG | 600 mm | 840x500x930mm |
| VMT-100 | 100L | 1.1KW | 60KG | 600 mm | 1200x750x1200mm |
| VMT-200 | 200L | 2.2KW | 120KG | 800 mm | 1230x710x1300mm |
| VMT-300 | 300L | 2.2KW | 150KG | 1000mm | 1250x800x1500mm |
| VMT-400 | 400L | 3.75KW | 200KG | 1000mm | 1500x800x1500mm |
| VMT-500 | 500L | 3.75KW | 250KG | 1000mm | 2000x1000x1500mm |
| VMT-600 | 600L | 3.75KW | 350KG | 1000mm | 2100x1000x1600mm |
| VMT-800 | 800L | 5.5KW | 450KG | 1200 mm | 2000x1250x1800mm |
| VMT-1000 | 1000L | 5.5KW | 600KG | 1200 mm | 2500x1550x2000mm |
